Le projet consiste à organiser sur le site un chai viticole composé de 2 ensembles de bâtiments :
le bâtiment principal décomposé en 4 volumes qui abritent : une partie négoce côté sud et une partie cuverie côté nord qui encadrent le pôle accueil et administratif ; le stockage en partie arrière.

Les 2 premiers volumes sont de tailles différentes mais traitées avec la même architecture : deux vastes volumes en
double niveau couverts par une toiture-terrasse et bardés en bac acier de teinte gris anthracite.

Des ensembles vitrés horizontaux prennent place en parties basses de manière à alléger l’ensemble et à donner un côté pédagogique par ces transparences.

Le bâtiment secondaire est un hangar destiné à accueillir du matériel viticole, situé au sud de la parcelle. Sa forme simple parallélépipédique est couverte par une toiture à pente accueillant des panneaux photovoltaïques. Une aire de nettoyage
prend place audessus.